现代企业的竞争日趋激烈激烈,如何不断突破自己,领先对手,是每一个企业必须面对的课题。杭州绿盛集团有限公司作为牛肉粒休闲产品的首创者,经过二十多年的发展,从零起步,已成为中国牛肉干行业领导品牌。杭州绿盛集团的几大主力产品:绿盛牛肉粒,百卤坊,农夫与海鱼柳夹心牛肉粒,虽然可以满足企业的基本发展需要,但已经不足以支撑公司的发展需要。
绿盛急需从战略高度对产品结构进行系统梳理和规整,找到突破新品,全力执行到位,达到四两拨千斤的效能!
1、农夫与海鱼柳夹心牛肉粒改进策略
牛肉粒已经成为牛肉休闲食品行业最大的品种,竞争品牌众多,同质化严重,差异处主要在包装设计、包装纸的颜色、口味、产地上。价格主要按照包装大小来区隔,没有从包装的档次上体现出来;随着消费升级,人们对于牛肉休闲食品的价格敏感度开始下降,而对于品质、口味、体验的要求开始提高。
杭州绿盛集团结合农夫与海产品进行再定位,提出“多种营养助成长的产品概念。强调农夫与海产品助力青少年儿童健康成长的理念。针对这一概念,对现有包装进行重新设计,以科普小贴士的形式强调农夫与海的营养价值,以儿童等元素让产品更贴近目标消费者。这一系列的改进,迅速赢得了消费者的认可。
2、绿盛高端产品创新策略
杭州绿盛集团现有的礼盒产品简洁大气,深受消费者的认可,礼盒产品的销售为杭州绿盛集团的销售提供了有力的支撑。但年年固定样式的礼盒产品,容易对个别礼盒单品形成依赖,更不利于开拓高端礼盒市场。
针对这一特点,杭州绿盛集团提出了绿盛大礼包的概念,以“过新年,有绿盛,添能量”为主题的大礼包,采用红色喜庆包装,大气高端,定位高,档次高,深受消费者的喜爱。
3、绿盛拓渠道产品创新策略
开发百卤坊新的卤味系列。在百卤坊新的卤味产品的开发上,杭州绿盛集团结合竞品的定价策略,理顺新品的价格体系。结合传统渠道消费者特点,开发新的口味,设计新的包装。纯正的口味、简洁的包装、合理的价格,一经推出,便深受消费者的喜爱。
用创新驱动,通过对现有产品的梳理,对新产品的开发,杭州绿盛集团兴起销售新热潮,进一步巩固了行业的领先地位。